جمعیت دنیا در حال افزایش است و تأمین مواد غذایی اهمیت ویژه ای دارد. محققین همواره تلاش می کنند تا از تکنیک های آسان و کارآمد در جهت افزایش عملکرد و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی استفاده کنند. در سال 1964 سازمان خواروبار و کشاورزی جهانی (FAO) و آژانس بین المللی انرژی اتمی (IAEA) پیمان استفاده از تکنیک های هستهای در کشاورزی، منابع طبیعی و صنایع غذایی را امضا کردند. بیش از 40 سال است که در کشورهای پیشرفته (آمریکا، روسیه و غیره) و حدود 30 سال است که در کشورهای پاکستان و هندوستان از روشهای هسته ای بطور کاربردی در کشاورزی استفاده می شود. 1- کاربرد در بهبود گیاهان به كمك اصلاح ژنتيكي از طريق فناوری هسته¬اي مي توان كشور را به صادر كننده محصولات کشاورزی تبديل نمود. باید توجه داشت که مساحت زيادي از زمين هاي كشور ايران، شور و نيمه شور است كه از نظر كشاورزي يا كاملاً غيرقابل استفاده بوده و يا بهره وري نسبتاً كمي دارند. مهمترين مزيت استفاده انرژي هسته اي در كشاورزي نیز توليد ارقام متحمل در برابر شوري، ارقام متحمل در برابر سرما و توليد ارقام مناسب براي مناطق خشك مي باشد. 2- کاربرد در خاک شناسی دراين خصوص با استفاده از ايزوتوپها، ميتوان ميزان مطلوب كاربرد كودهاي شيميايي، بهترين زمان مصرف آنها، مكان و مقدار آنها در خاك، بررسي فعاليت ميكروارگانيسمهاي خاكزي و همچنين نحوة انتقال عناصر غذايي در خاك و گياه و نیز ارقام متحمل به تنش های زنده و غیرزنده را بررسي و یا تولید نمود. 3- کاربرد در گیاه پزشکی و مبارزه با آفات و بیماری ها استفاده از پرتودهی گاما در آفت زدایی از محصولات، هیچ آسیبی به محصول نمیرساند، حال آنکه استفاده از مواد شیمیایی و سموم در مبارزه با آفات و علاوه بر کاهش سلامت محصول سبب آلودگی محیط زیست و منابع آب و خاک میشود. 4- کاربرد در صنایع غذایی و باغبانی افزایش ماندگاری میوه، به¬ویژه مرکبات در سردخانه¬ها، از دیگر کاربردهای انرژی هسته¬ای در کشاورزی است. همچنین با استفاده از پرتودهی گاما و افزایش عمر ماندگاری محصولات باغی، می توان ضایعات میوه را کاهش داد و زمان بیشتری برای بازاریابی و صادرات این محصولات به بازارهای بین المللی برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان فراهم کرد. 5- کاربرد در صنعت غذا، دارو و گیاهان دارویی مواد گیاهی به سبب محیطی که در آن رشد می کنند، احتمال مواجهه با سطح بالایی از آلودگی میکروبی را دارند و یا پروسه فرآوری ممکن است باعث وارد شدن آلودگی میکروبی و رشد این آلودگی ها شود که می¬تواند به صورت مستقیم سلامتی مصرف کننده را به خطر اندازد، اما با فناوری هسته ای می توان بار آلودگی محصولات غذایی را کاهش و یا عاری از آلودگی نمود. در این سخنرانی به طور خلاصه نگاهی به کاربردهای فناوری هسته ای در کشاورزی خواهیم داشت وتلاشهای که در کشور ایران در این زمینه صورت گرفته را بیان خواهیم کرد ونهایتا به چالش های پیشرو خواهیم پرداخت.
|
|
17:00 سخنرانی علمی سخنران: دکتر سید ابراهیم سیفتی 18:00 استراحت و پذیرایی، 18:15 خبر نشست 18:30 پايان.
آدرس محل اجرای این برنامه باشگاه فیزیک یزد: یزد - صفاییه - دانشگاه یزد - پردیس علوم- سالن ۶
توجه ۱: عضویت در باشگاه فیزیک برای عموم آزاد است. توجه ۲: علاقه مندان به عضویت لطفاً ۱۵ دقیقه پیش از آغاز برنامه برای ثبتنام به میز انجمن در مقابل سالن همایش مراجعه کنند.
توجه 3: علاقه مندان پس از عضویت برای حضور در «باشگاه فیزیک» باید کارت عضویت خود را به همراه داشته باشند
|